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Fackbook最近分享了這道簡單易做的手風琴馬鈴薯食譜
一搜尋下還滿多分享文的 要準備的材料不多 不花錢 又好吃 大嬸興趣很高.
馬上到家樂福買了三顆玫瑰馬鈴薯 和一包培根。 前30分鐘沒用鋁箔紙包 就送用烤箱 烤出來的馬鈴薯較脆 但有點沒熟的口感我不是很喜歡 於是再包鋁箔紙烤了30分 軟軟的馬鈴薯是本人喜歡的口感。 有興趣的朋友可以烤一半後看看口感喜不喜歡再決定是否要烤久一點。
1. 馬鈴薯洗乾淨後，無需去皮，將表面清洗乾淨，放橫後，每0.2cm間隔切一刀，不要切到底
(可放筷子 就不會切到底)。 培根切小段備用。 烤箱預熱至攝氏250度。
2. 無鹽奶油(橄欖油) 抹於馬鈴薯切好的縫隙中，接著再於細縫中夾入培根，胡椒粉
放入烤箱烤40分鐘，出爐後撒上蔥花即可。
Tips： 培根易熟 有其他食譜是馬鈴薯烤ㄧ半後 在放入培根
點閱: 有興趣的食譜: 蘿瑞娜的瑞士主婦手札
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