1. 德國雞蛋酒~治感冒
德國人治療感冒的常用方法是飲用加熱的葡萄酒。
具體做法是將一小杯紅葡萄酒在火上加熱,
打一顆雞蛋倒在酒裏,然後用調匙攪拌後停止加熱,趁熱喝下去。這就是所謂的雞蛋酒。
此外,德國人在耶誕節的時候,經常一家人圍在一起享用煮好的熱紅酒,而其實在寒冷的冬天,
德國人們也喜歡聚在熱騰騰的葡萄桶邊喝加熱的葡萄酒,特別是在耶誕節前的集市上,
熱葡萄酒和油炸土豆絲餅是最傳統的美味。
P.S: 而法國人要治療感冒,則在加熱後的紅葡萄酒裡放一些檸檬汁和砂糖,晾至稍溫徐徐飲下。
2. 葡萄酒+檸檬+柳丁 治感冒
煮法: 小火悶煮20分鐘
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