前陣子看到網路上流傳的日語版懶人"電鍋黑啤酒雞肉飯" 就很想做做看了
但裡面的日本黑啤酒和鰹魚粉都是我不認識的食材 就也放棄了!
直到陸續有台版的食譜 才開始想跟著做
我是個不會廚藝的大嬸 所以很多食譜我都會先照本宣科的做
但這次因為要炒 所以邀請了大嫂幫我炒 我當助手和拍照喔！
日本Guinness黑啤酒 可以在全家超市 或部份7-11可買到
日本黑啤酒都有了 就可開始動手了! 這次是參考矽谷美味人妻 的食譜
<材料>
麻油.........2大匙
薑.........1小塊（大約30g）
去骨雞腿肉........200g
白米........2米杯
黑啤酒………2米杯
鹽........1.5小匙
柴魚醬油........2小匙
步驟 1: 熱鍋放入麻油
放入薑片
（哈～麻油和薑沒照食譜 代煮的大嫂全靠著多年的煮婦手感)
步驟 2 :
步驟 3: 加入白米小炒ㄧ下
步驟 4 : 加入黑啤酒 柴魚醬油 鹽
步驟 5 : 用大同電鍋的朋友記得外鍋加水再放入電鍋內
步驟 6: 同煮飯時間 等待！
步驟 ７： Done ! 完成！
後來第二鍋買了酒精含量有８％的德國黑麥汁
日本Guinness黑啤酒酒精含量４％
如果喜歡吃起來像燒酒雞 建議買８％的德國黑麥汁
喜歡淡淡的黑啤酒（或小孩也要ㄧ起吃就買日本Guinness黑啤酒)
幫同事帶便當 有人喜歡濃濃的8%黑麥汁 有人直喊要醉了
同事女兒也是不能適應第二鍋的濃濃8%德國黑麥汁
所以看倌們 請選適合自己口味的電鍋黑啤酒雞肉飯吧!
第二鍋黑啤酒麻油雞肉飯:
用來帶便當給同事們 附加自家製作的好好吃菜頭和小七買來的溫泉蛋當小菜
小七換來的三個碗 剛好用上 讚！
外帶給同事的飯 還附加小菜喔! I'm so sweet! 呵~
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