Curious Maggie

檸檬是富含維C的水果，有非常好的美容功效 這大家都知道吧! 

蜂蜜和檸檬 具有生津、减肥、止渴、祛暑、养颜、美容等功效。

檸檬水還能讓你減肥 你也知道吧!

享受檸檬的同時 不知不覺 讓你悄悄地成為一個美貌與身材並重的女人。

今天Curious Maggie 不是為了減肥(雖然我具備 需減肥的條件)

而是為了戒了喝好幾年的雙全紅茶 + 鮮奶 的習慣 大家應該都知道

常喝奶茶 會骨骼疏鬆和結石  大嬸已經割膽了 可不想再有腎結石 等等...的.

所以決定戒喝奶茶 改喝有療效功用的蜂蜜檸檬水

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準備:

1. 玻璃罐(密閉容器) (網購 德國Weck745  容量1061ml)

2. 檸檬 (Costco好市多)

3. 蜂蜜 (全聯 bee house)

做法: 

1. 首先, 一定要把瓶子用開水煮過殺菌 擦乾水分 晾乾。 

2. 檸檬洗淨

(如果時間足夠 買來的檸檬先放室溫一星期再開始以下步驟 如此漬出來的蜂蜜檸檬比較不苦)　

不苦的祕訣: 

檸檬洗净（可加鹽揉搓表皮），再泡水半天晾乾/擦乾水

包好放入冰箱冷凍3小時 再開始下一步驟:切片。

3. 檸檬切片。

4. 檸檬都均匀的撒上蜂蜜。

記住口訣: 一層蜂蜜 一層檸檬...一層蜂蜜 一層檸檬 ...一層蜂蜜 一層檸檬...

因為很重要 所以說三次!

5. 每一層層均匀的放在玻璃盒中，蓋上。

6. 放入冰箱冷藏室3-5天，泡水時放上两片即可。

小訣竅:

1. 製作時所有的容器還有食材都不能沾有生水，否則會影響保存期。

2. 一定要用玻璃罐喔! 檸檬酸會將塑膠容器的毒給溶出來。 
3.  平時，可以喝檸檬汁水不要再放檸檬片，把檸檬片泡在原來的容器裡面，

     等喝得差不多時，再添加蜂蜜. ( 媽媽們的經驗談：一個檸檬，放個半年是没問题的。) 

4. 如果覺得檸檬酸味淡了，可以再買來新鲜檸檬，洗净切片，放入容器即可。

5. 每次喝的时候，用木勺子舀出一些檸檬汁水，用40以下的常温水或者凉開水冲飲即可。

6. 有聽說, 不能用鐵製勺子舀出容器內的蜂蜜檸檬  要用木勺子 大家可以聽聽參考參考 。

Don't  : 

1. 檸檬富含果酸，經期不要喝，以免腹痛。

2. 不宜過酸，以免損傷牙釉質。

3. 檸檬pH值低達2.5，痰多、傷風感冒、胃寒氣滞、腹部脹滿者、

   胃酸過多者和胃潰瘍者不易食用。不宜與阿司匹林同服。

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 番外篇:

不會廚藝的大嬸 想要買美美的黃檸檬。 不知去哪裡買 

問了很多人 才得到答案。 

有人在頂好Welcome有發現蹤跡。 自己逛松青時也發現黃檸檬

朋友逛Costco和家樂福也陸續發現並line給我。

提供給跟大嬸一樣 想買黃檸檬的天使們 比較一下價錢後再下手購買

畢竟一顆檸檬 可~貴的咧! 後來在Costco買了一大袋2.2公斤$369的黃檸檬

[松青超市]

[Costco好市多]